今日もご訪問ありがとうございます^_^

先日、恒例の精進料理教室を行いました。

私たちが行なっている精進料理のポリシーは

・殺生をしない

・五葷(ごくん)を摂らない

※五葷とは、ニラ、ねぎ、にんにく、あさつき、らっきょう

(卵、乳製品は使います)

この2点をベースに行なっているので、

精進料理と言っても、和風だけでなく

エスニック、中華、洋風など多彩です。

もし、ポリシーに合うようでしたら、

ぜひご一緒しましょう。

野菜料理のレパートリーが増えるので

好評で8年目を迎えた教室です。

 

 

 

今回のメニューは

・豆腐のキーマカレー

・厚揚げと季節野菜のガドガド風

・大根のレリッシュ

・ヨーグルトのティラミス風

 

こんな感じ^_^

今回も身体に優しく美味しく頂きました。

身体は、食べたもので出来ている。

丁寧に生きていきたいと思います。

次回は8月の予定です

まだ決定してないので、

後日、ブログで日程をアップしますので、

チェックして下さいね〜!

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