今日は、ちょっとお正月に使うものを入れた精進料理でした。
＊柚木胡椒の香りのきいた
キノコの混ぜご飯・柚木胡椒風味
＊旬の蓮根をたくさん使った
ごぼうと蓮根団子のスープ
＊はんぺんを使わない
豆腐の伊達巻き
＊これも旬のリンゴを使用
アップルクランブル
薬局でやる精進料理教室でよく聞く声は、
・簡単なのに、すごくお料理上手に見える
・野菜料理のレシピが広がった
・素材のままの美味しさに感動した
・家ですぐ作ってみます
・今まで食べなかった物を子供が食べた
等々…
今日も、美味しく楽しくやりました～(#^_^#)
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