今日もご訪問ありがとうございます。

不妊カウンセラーの石川珠美です。

先日やった精進料理教室ですが、アップしたつもりで忘れていました~(^^;)

先日も美味しかったです!

メニューに「いちご大福」があったので、それが作れるんだ~っと楽しみで当日をワクワクして待っていました。

今回使う野菜たちはこちら

イキイキしていて、見ているだけでこちらもイキイキしてくる感じ。。。

今回のメニューは

・セロリのチャーハン

・ザーサイと小松菜のスープ

・レンコン団子酢豚風

・いちご大福

でした。

こちらは蓮根団子が出来上がって、これから酢豚っぽく炒める直前。

最後は、今回の私にとっての目玉メニュー「いちご大福」(^-^)

いちご大福が作れる日が来るなんて、感激です!

周りの求肥も作ったのですが、これが美味しかった~

(思っていたより簡単でした)

そんな美味しい求肥にくるまれた、いちごちゃんは美味しいに決まっています!

全体は、こんな感じでした~

 

精進料理を教えて頂いている、ゆみ先生は、いつも茅ヶ崎から来て下さるのですが、

ゆみ先生の献立は、いつも一つスイーツが入ります。

私が主催しているこの精進料理教室も月1回のペースでしたが、10年をすでに越しています。

そうすると、スイーツレシピもかなりあります。

身体に良い食材で、そんなに難しくなくおやつが作れるのって、私の理想だったので、それが現在は叶えられて、今はいつもとてもハッピーな気持ちです!

地道に、「食べたもので身体は出来ている」という事を実践してきたわけですが、「食」に関しては、一足飛びに変化は起きませんが、やれる範囲で続けているとやっぱり身体が変わってきます。

これからもこの教室は、続けていきたいです。

もしよかったら、一緒にやっていきませんか?

次回情報は、下記にあります。

【次回の精進料理教室のご案内】

令和5年3月2日(木)10時~

場所は、とちの木薬局そばのビルの1室でやっています(お申込みした方に直接お知らせいたします)

会費:4000円(レシピ、材料費込み)

お申込みの締め切りは、2月24日(金)19時まで(とちの木薬局閉店まで)

TEL 042-625-0184 (こちらまでお電話下さい)

※締め切り後のキャンセルは、全額負担となりますので、ご理解をお願いいたします。

とちの木薬局で主催している「精進料理教室」は、

・殺生をしない

・五葷を摂らない

という事をベースに行っています。

メニューによっては、卵、乳製品を使用します。

ポリシーに合う方は、ぜひご一緒しましょう!

ご参加お待ちしています!

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