今日もご訪問ありがとうございます。
不妊カウンセラーの石川珠美です。
最近、「食」と言うのが本当に大切なんだと気づかされています。
不妊カウンセリングをしている中で、あまり食事まで言い過ぎてしまうと、かえってストレスになってしまうのでは？
と思う所もあり、私のほうでは、緩くお食事の事はお伝えさせて頂いています。
でも、でも・・・
食事が基本だ、と思う気持ちは以前から強くあり、この精進料理教室につながっています。
今回は、クリスマスが近いので、シュトーレンをメインで作りました。
あとは手作りのジェノベーゼソースがまた香りが良くてとっても美味しかったのです！
シュトーレンは、この教室でも今まで何回かやっているのですが、なかなか自分で作っても納得のいくのができず、今回もまた教室でやったのを見ながらリベンジを誓った私でした(笑)
ゆみ先生の説明に皆さん、興味津々です。
手作りシュトーレンは、こんなに具沢山に入れます！！！
これがやっぱり美味しいんですよね～(＾-＾)
シナモンとナツメグの香りが部屋中に漂っていて、とても心地よいです。
オーブンで焼きあがるのを待つ間。不思議な写真になってしまいましたが笑笑
私が映りこんじゃっています(笑)
ほぼほぼ完成に近くなってきました。
配膳するとこんな感じ
↓
サラダは、グリーンリーフで見えなくなっていますが、
卵のポテトサラダ。
今回のスープは、他の作成で時間がかかったので、
キャンベルのきのこスープを豆乳で伸ばして頂きました。
今回も美味しく頂きました(＾-＾)
とちの木薬局の精進料理の特徴は、
・殺生をしない
・五葷を取らない
と言う事をベースに行っています。
料理内容によっては、卵、乳製品が入る物もあります。
ポリシーにあう方は、ぜひご一緒しましょう！！！
次回の精進料理教室は、
12月23日(木)10時〜
とちの木薬局向かいのビル
＊詳細は参加者にお伝えしています
会費:4000円(材料費、レシピ込み)
参加の申し込みは、20日(月)19時閉店まで
とちの木薬局までお電話下さい
TEL 042-625-0184
基本的に、開催は第４木曜日に定着してきました。今後もその予定です。
※キャンセルポリシー
20日(月)以後のキャンセルは、キャンセル料(参加費分)の料金がかかりますので、ご了承ください。
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JR八王子南口から徒歩1分です
京王線でお越しの方は、JR八王子駅に向かって下さい。
(京王八王子とJR八王子は少し離れています。徒歩5分くらい)
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