今日もご訪問ありがとうございます。
不妊カウンセラーの石川珠美です。
先日やった精進料理教室ですが、アップしたつもりで忘れていました～(^^;)
先日も美味しかったです！
メニューに「いちご大福」があったので、それが作れるんだ～っと楽しみで当日をワクワクして待っていました。
今回使う野菜たちはこちら
↓
イキイキしていて、見ているだけでこちらもイキイキしてくる感じ。。。
今回のメニューは
・セロリのチャーハン
・ザーサイと小松菜のスープ
・レンコン団子酢豚風
・いちご大福
でした。
こちらは蓮根団子が出来上がって、これから酢豚っぽく炒める直前。
↓
最後は、今回の私にとっての目玉メニュー「いちご大福」（＾－＾）
いちご大福が作れる日が来るなんて、感激です！
周りの求肥も作ったのですが、これが美味しかった～
(思っていたより簡単でした)
そんな美味しい求肥にくるまれた、いちごちゃんは美味しいに決まっています！
全体は、こんな感じでした～
↓
精進料理を教えて頂いている、ゆみ先生は、いつも茅ヶ崎から来て下さるのですが、
ゆみ先生の献立は、いつも一つスイーツが入ります。
私が主催しているこの精進料理教室も月１回のペースでしたが、10年をすでに越しています。
そうすると、スイーツレシピもかなりあります。
身体に良い食材で、そんなに難しくなくおやつが作れるのって、私の理想だったので、それが現在は叶えられて、今はいつもとてもハッピーな気持ちです！
地道に、「食べたもので身体は出来ている」という事を実践してきたわけですが、「食」に関しては、一足飛びに変化は起きませんが、やれる範囲で続けているとやっぱり身体が変わってきます。
これからもこの教室は、続けていきたいです。
もしよかったら、一緒にやっていきませんか？
次回情報は、下記にあります。
【次回の精進料理教室のご案内】
令和5年3月2日(木)10時～
場所は、とちの木薬局そばのビルの1室でやっています(お申込みした方に直接お知らせいたします)
会費：4000円(レシピ、材料費込み)
お申込みの締め切りは、２月２４日(金)19時まで(とちの木薬局閉店まで)
TEL 042-625-0184 (こちらまでお電話下さい)
※締め切り後のキャンセルは、全額負担となりますので、ご理解をお願いいたします。
とちの木薬局で主催している「精進料理教室」は、
・殺生をしない
・五葷を摂らない
という事をベースに行っています。
メニューによっては、卵、乳製品を使用します。
ポリシーに合う方は、ぜひご一緒しましょう！
ご参加お待ちしています！
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JR八王子南口から徒歩1分です
京王線でお越しの方は、JR八王子駅に向かって下さい。
(京王八王子とJR八王子は少し離れています。徒歩5分くらい)
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お客様から多く寄せられる質問に答えています。
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