松茸って何だか買いにくい食材ですよね。。。

でも、他のキノコ達は木から生えるのに対して

松茸は土から。

地の気をたくさん吸っている食材なので、

この時期に食すと

冬の身体に変化するきっかけとなる

食材なんですよ。

そんな話を聞いてから、

どうどうと1年に1回は買えるようになりました(^-^)アップ

カナダ産を選ぶことが多いです(*^.^*)

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