今日もご訪問ありがとうございます(^-^)
昨日、精進料理教室を行いました
いつもの事ながら、食材を買ってからが
どんな風になるのかが楽しみなのです
場所は、八王子市子安市民センター調理室です。
ちなみに、講師は茅ヶ崎からいらっしゃる石川ゆみ先生
去年の写真ですが、ゆみ先生と撮った写真があまりないのでこれを使わせて頂きます
左がゆみ先生です
ずっとベジタリアンのゆみ先生ですが
料理のレパートリーが広くて
ずっと続いている精進料理教室なのです
とちの木薬局でやっている精進料理教室は
・殺生をしない
・五葷(ねぎ、にら、ニンニク、あさつき、らっきょう)を使わない
というのがベースになっているので
卵、乳製品は使っています
今回は、春の洋風メニューです
・キャベツのポタージュ
・にんじんのミートソース風
・ブレッドサラダ
・桜の香りのパウンドケーキ
食材の彩りも大切です
きれいで楽しいです
(これはブレッドサラダ作成途中)
今回はこんな風に出来上がりました
美味しくて食べている間は皆さん無言でした(笑)
桜の香りのパウンドケーキは、塩漬けの桜の葉だけではなく
桜のお花も中に入っているんです
写真で見えるかな~
うっすらピンクなのが桜のお花です(^-^)
桜の葉っぱは、桜餅以外にこんな食べ方があったなんて
意外な組み合わせにびっくりしました!
「身体は食べた物で出来ている」
身体の喜ぶ食事をすることで
身体の波動も整います
私とゆみ先生が無理なく続けられるペースで、という事で
2か月に1回ですが、もう6年目に入りました
長く続けて行きたいと思っています
□ もっと野菜料理のレパートリーを増やしたい!
□ 肉好きの旦那を満足させる野菜料理が知りたい!
□ 子どもを感動させる雑穀料理が作りたい!
□ 手作りのおやつを簡単に出せるようになりたい!
□ もっと自由に生きたい!
□ もっと毎日を楽しみたい!
そんな、あなたの願いを叶える料理教室です♪
次回は、
平成29年6月8日(木)
時間:12時15分~
八王子子安市民センターの調理室
会費は、3500円(材料費、レシピ込み)
講師:石川 ゆみ先生
申し込みは、とちの木薬局までお願いします
とちの木薬局
042-625-0184