今日もご訪問ありがとうございます^_^

 

不妊カウンセラーの石川珠美です

食べたものが身体を作っている、という事で、食の大切さを知り、伝え続けて

10年目に突入している精進料理教室ですが、

皆さまのご要望により、今月から毎月開催になりました!!!

精進料理と言っても

・殺生をしない

・五葷をとらない

と言う事をベースにした菜食料理です。

野菜のレシピが増えるので好評です。

毎回、スイーツのレシピも一品つきます。

私的には、手作りおやつが簡単に作れる自分になった事がポイント高いかな?と思っています。

 

今回のメニューも夏向きの美味しいお料理でした。

・トマトの冷製パスタ

・高野豆腐のフルーツサワーマリネ

・ヴィシソワーズ

・バナナの春巻きパイ

 

 

いつも教えて下さるゆみ先生は

茅ヶ崎から八王子まで来て下さっています。

 

私も薬膳を学んで来たのですが、私が疑問に思う事をお聞きしても

優しくほぼ返答して下さいますので、知識の面でも信頼しています。

薬膳で作った食べ慣れない食品は、やっぱり続けて食べたいと思わず

巡り巡って、日本食の精進料理に行き着きました。

ゆみ先生のレシピは、精進料理なんだけど、

和洋中、エスニック、と幅広く、毎回のレシピがとても楽しみなんです!

 

来月は9月17日(木)

12:15〜

八王子子安市民センター 調理室

会費:4000円

 

来月のレシピは

・フォーのつけ麺

・生春巻・トマトチャツネ添え

・豆乳花

フォーのつけ麺は、とても人気のメニューだそうです。

豆乳花は、台湾のプリンのようなデザートです。

 

お申し込みは、9月15日(火)19時

とちの木薬局までお願いします。

TEL 042-625-0184

 

よろしければ一緒に楽しみましょう(^-^)

ご参加をお待ちしています!

 

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