今日もご訪問ありがとうございます。

不妊カウンセラーの石川珠美です。

先日、毎月やっている精進料理教室を行いました。

暑くなってきているので、暑さにあったメニューになっています。

私たちのやっている精進料理教室は、先生を呼んで毎月1回行っています。

・殺生をしない
・五葷(ごくん)をとらない
と言う事をベースにした菜食料理です。

場合によっては、乳製品、卵を使う事もあります。

ポリシーに合う方は、ぜひ一緒に楽しみましょう!

皮がむけなくても大丈夫ですよ~

野菜のレシピが増え、毎回、スイーツのレシピも一品つくので好評です。
私も、この教室をやるようになってから、手作りおやつが簡単に作れるようになったんですよ~!(^-^)

食べたものから体ができているので、

生命力のあるものを食べて「コロナから自分や家族を守りましょう!」

 

今回も夏野菜盛りだくさんのラインナップです!

●今回のメニュー

サラダ蕎麦

枝豆豆富

ごぼうのサクサク天ぷら

ベイクドチーズケーキ

 

夏の野菜盛り盛りです!

 

ひたすら刻みます。

 

先生の指導で盛りつけていきます。

 

今回は、見た目もラブリーな枝豆豆腐に一番興味がありました。

どうやって作るんだろう???って。

葛粉を使うのですが、葛の性質なども教えてもらいながら

ネリネリして氷で冷やして、初めて葛の豆腐を作成できました。

これならごま豆腐もアレンジしてできそうです(^-^)

夏はやっぱり葛はよいですね。

葛は、熱暑と水分の取り過ぎで過敏になった胃腸の調整に役立ちます。

さっそく家族に自分で作ってみようと思います!

 

こちらが枝豆豆腐(^-^)

つるんとしていて美味しかった!

 

 

今回も美味しく頂きました!

次回の予定は、下記になりますので、参加希望の方はご連絡下さい。

日時:令和3年8月26日(木)10時~

場所:とちの木薬局むかいのとちの木ビル内

会費:4000円(レシピ、材料費込み) ※現地払い

お申込みは、8月23日(月)19時閉店まで

材料の用意などがありますので、お申込み期限を過ぎてのキャンセルは全額負担とさせて頂いています。

ご了承下さい。

参加ご希望の方は、とちの木薬局までお電話してくださいね。

とちの木薬局

TEL 042-625-0184

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